|
Przekąska pyszne tapas z krewetkami,
które mogą być łatwo użyte jako starter. Najlepiej jest jeśli
używasz całe, świeże krewetki Tiger, łuskane tylko przed gotowaniem,
ale można też użyć mrożonych krewetek.
. |
potrawy przepisy
Tapas smażone krewetki
300 g dużych
surowych krewetek tiger
1 małe świeże czerwone chili
1 ząbek czosnku
Paprika
2 łyżki dobrej oliwy z oliwek
Podawać z:
Dobry włoski chleb
Przygotowanie
Usuń głowy i skorupy krewetek. Ale najbardziej oddalonych części
ogona pozostaje. Cut wzdłuż kręgosłupa i usunąć czarny napis.
Chili przeciąć wzdłuż, usuń nasiona i drobno posiekać chilli.
Posiekany czosnek usmażyć krótko na patelni, dodać krewetki, chili,
paprykę i trochę soli.
Fry krewetek kilka minut, dopóki nie są różowe. Czas gotowania
zależy od wielkości.
Krewetki należy doręczyć na gorąco z dobrego chleba.
|
