Przepisy - Tapas kurczaka z cytryną i
czosnkiem
2-3 piersi
kurczaka bez skóry i kości
1 cebula, drobno pokruszony
2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 cytryna
1 mała garść świeżych Lasy pietruszki
Sól i pieprz
2 łyżki dobrej oliwy z oliwek
Podawać z
Dobry włoski chleb
Przygotowanie
Piersi z kurczaka są cięte na cienkie plastry przez włókna. Drobno
pokrojonej cebuli smażone jest lekko. Czosnek dodaje frytek i
krótko.
Dodaj plastry kurczaka i usmażyć na średnim ogniu przez około 10
minut, aż kurczak jest gotowy i podjęła kolor.
Powłoki z cytryny jest oczyszczone i cięcia w cienkie paski. Sok
cytrynowy jest dodawany do kursu. Ogrzać do wrzenia. Weź pan ciepła
i wmieszać pietruszki i przyprawić solą i pieprzem.
Umów się z taśmy powłoki cytryny i świeżych liści pietruszki.
Podawać z dobrym włoski chleb
. |
